さいごに
全部のカリキュラムが終わったら、お店に飾れるすてきな
修了証
(画像サイズ 507K)をいただきました。木の額縁に入って、ちゃんとお店の名前とあたしの名前が入っていました。あ、どこに飾ろうかな。
うちのお店にも、来月には小さいけれどかわいいディスペンサーがくるの。夏がくるから、その前に急いで持ってきてもらえるんだって。「夏と言えば、ビール」なのは、猫の世界も一緒。もっとも、世界的に有名な、「先生」のところの「我が輩」さんのように、ビールをたしなんで池で溺れちゃっても困るから、猫の世界では、ビールを飲んだら水には近づかないという事になってるんだけど。なにしろ、うちのお店、港が近いからね。どのくらい売れるかわからないから、タンクも小さいのが２日で一本ずつ。売れ方を見て、またうちの担当の営業のお兄さんに相談すればいいんだって。とっても親切に相談に乗ってくれるの。
でもね、今日、一番大切に思ったこと。このコースで習ったことを大事にして、「ままや」のビールはうまいって、お客さんに喜んでもらえるように、努力しようと思ったこと。
逆に言うと、いつ行っても美味しい生ビールを出してくれる、あのお店も、このお店も、そうそう、あのすてきなマスターのいるお店もだわ、みんなお店が閉まってから、お客さんの見えないところで努力をしてたんだってこと。知らなかったな。
とにかくビールを売ればいいんだって、そういう気持ちだけじゃ、お客さんを喜ばせられないかもしれないって、ちゃんとわかっただけでも、参加させてもらってよかった。なんだか、そんな気がしたの。がんばらなきゃね。
それに、瓶のビールにも応用できることもたくさん習ったし。いい１日でした。
さあ、島に帰りましょ。お店を開けなくっちゃ。そうそう、冷蔵庫の中も片づけて、生樽の寝床もつくってあげなきゃ。ニャーニーズ・アイランドは、ちょっぴり暖かい島だからね。
頂いた修了証
画像サイズ ５０７Ｋ
とても大きいので、覚悟して開いて頂戴ね。
波止場の飲み屋 「ままや」
ニャーニーズ・アイランド
