＃０ 講義開始
時間になると講師の先生がいらっしゃって、今日のメニューが発表になりました。
１．樽詰め生ビールのできるまで
２．ブランドの紹介（ブランドあてクイズも）
３．泡の役割とグラスの洗浄の重要性
４．ビールディスペンサー
５．品質管理３原則
６．ディスペンサーのメンテナンス実習
これに沿って、ビデオを見たり、お話を聞いたり、実際に美味しいビールと、まずいビールの試飲をしたり、ディスペンサーのお掃除をしてみたりするということです。楽しみ。
＃１ 樽詰め生ビールのできるまで
波止場の飲み屋 「ままや」
ニャーニーズ・アイランド
