生徒さん達にご協力頂き、教室について沢山のコメントを頂きました。
（文章は原文のまま掲載させて頂きました）- Fさん
初めてのレッスンで素人の私がお店に売られているようなケーキが作れたことに感動して即入会しました。メニューも幅広く、伝統菓子からプロ向けのレシピを家庭向けにアレンジされたものなどもあり、長年通わせてもらっていますが、今でも毎月の教室が楽しみです。
Aさん
入会前は、ほんとにたまにしかお菓子を作っていなかったのですが、新しいことをしたいという思いと、HPで見た今までのケーキが見た目も綺麗で美味しそうなのがきっかけで通い始めました。最初は難しい部分もあったのですが、コツを教えて頂きながら皆で作るので少しずつ上達出来ました。最初ほんの材料だったものが仕上がった時の華やかさには、毎回感動させられます。もちろんお味にも！いろんな年代の方や職種の方が通われていて、沢山のお話が聞けて刺激になります。毎回出る軽食も美味しく、お菓子の試食時間と共に、皆でおしゃべりしながら楽しませてもらっています♪
Yさん
今年で、お菓子教室に通い始めて5年になります。インターネットで調べて、茨木から高槻まで通って、通常レッスンで色々なお菓子と、特別レッスンでこれまでまだ習ってないお菓子を教えて頂き、もう150種類ものお菓子を習いました。お菓子は復習で上手に出来た時の感動は凄いです。嬉しくて方々に配ります。先生は、天海祐希さんのような素敵な方で、先生に会えるのも楽しみです。4～5人の少人数なので、おしゃべりするのも、すごく楽しいです。気の合う生徒同士で、カフェで話をしたりとプライベートも充実しました。今は遠方に引っ越ししましたが、楽しすぎて辞めることは今のところ考えていません。出来れば全部のお菓子を、習いたいと贅沢な悩みをもっています。
Sさん
入会して半年と少しになりますが、材料の扱いやお菓子作りの考え方、テクニック等、すべてにおいてプロフェッショナルな教室です。 中西先生から丁寧にご指導いただきながら、3～4人の生徒が協力し合いお菓子を作り上げる達成感はとても素晴らしいですよ！ ランチ＆試食の際、楽しくおしゃべりしながらその日の疑問や解らなかったことをもう一度復習できるので、家でレシピを見ながら失敗なく作れます。
Yさん
お菓子だけじゃなくてランチも学べるのとケーキやお菓子は甘過ぎず美味し過ぎるので毎月レッスンが楽しみです！
Yさん
私は歳をとっているので、最初はご迷惑かな？と思っていましたが、若い方々と 楽しみながらお洒落で素敵な美味しいケーキやお菓子が作れて、しかもリッチな 気分で昼食まで頂けて、毎回とても幸せな気分に浸っています。
Mさん
こちらに通いはじめて あと3ヶ月ほどで２年になります。 楽しい時間はあっという間に過ぎるといいますが 本当なんですね。 ここに通うまで 殆んどお菓子を作った事もない ホントの初心者でした。 最初の頃はレッスン中も何がどうしてどうなって～～。 っと、ついていくのが大変でしたが そんな私に先生はいつも優しく、丁寧に教えて下さり 他の生徒さん達も皆さん 気さくな方達ばかりで 気づけば教室に来るのが待ち遠しくて、お菓子作りが大好きになっていました♪ 先生の作られるケーキはどれもホントに美味しく 優しいのです♪ 家族や友達に食べてもらっても、みんな 『優しい美味しさ』と 大絶賛です♪ 毎月の新作メニューは勿論ですが 今までのメニューで習えてないのも沢山あるので まだまだ末長～～く 楽しみながら通いたいと思ってます♪
Tさん
毎回のレッスンをとても楽しみにしています。本格的なケーキの作り方を短時間でレッスンして頂き、初心者でしたがお家でもお店のような、美味しくて綺麗なケーキを作ることが出来るようになりました。また、季節に合った素敵なテーブルセッティングでケーキを頂きながら、先生を囲んで皆さんと楽しいおしゃべりをする時間は、とても優雅で最高のひと時です。
Yさん
先生が教えて下さるお菓子がとても美味しいことはもちろん、失敗しないよう惜しみなくコツを教えて下さるので、まるでプロが作ったかのようなお菓子でも必ず再現できる教室だと思います。 お菓子作り初心者だった私が、今では「趣味はお菓子作り」と言えるほどになりました。 お菓子作りの楽しみに出会えたサロンドガトーは、何年通ってもまだまだ通い続けたい教室です😊
Mさん
様々なお菓子をわかりやすく、美味しく仕上がるようにとっても丁寧に教えていただけます。 今度はどんなお菓子を教えていただけるのか、いつも楽しみにしています。
Nさん
はじめは苦手意識克服の為に、体験レッスンを受けました。それから通い始めてうん年… 復習し、家族が食べてくれたりお友達にプレゼントできるようになるとお菓子作りも「楽しい事」に変わりました。 レッスンは伝統菓子のアレンジだったり流行りのお菓子の再現レシピだったり和菓子e.t.c.…ですが、先生のお菓子には市販のものにはない、類を見ない美味しさがあると思います。それを家庭で再現できるということに幸福感があり、またレッスンを受けたい！(笑)と思うレッスンとなっています。 これからもずっと先生のお菓子を食べたいので！美味しいレシピの伝授をよろしくお願いします。
Kさん
カフェで気に入ったお菓子の再現をお願いしたところ、後日レッスンでとりあげていただき嬉しかったです。そのレシピは今でも私の宝物です。
Iさん
先生のレシピはいつも美味しいのはもちろんですが、家庭でも作りやすいレシピなのも魅力です。 優雅な午後の試食タイムは私の月に一度のお楽しみです。
Mさん
入会当時は自宅でお菓子を作ることがまったくありませんでしたが家庭で作り易く、しかも自分で作ってみたくなる程おいしいお菓子をレッスンして頂けるので、今ではお菓子作りが身近なものになりました。本格的な伝統菓子やオリジナルのお菓子、巷で人気のお菓子がランダムに登場するので次はどんなお菓子に出逢えるのか、毎回楽しみになっています。
Tさん
季節を感じる優しい味のお菓子を、毎回楽しみに通っています。 美味しく、美しいお菓子が仕上がっていくのが嬉しく、何気なくはじめたお菓子作りが大好きになりました。 レッスン後、素敵なテーブルセッティングのされた優雅な空間で歓談しながらいただく試食は、癒しのひとときです。
Aさん
自己流でやっていたお菓子作りを基礎からちゃんと習ってみようと思い、通い始めました。 初心者でもわかりやすく丁寧に教えていただけますし、何より先生のお菓子が美味しいです。 また、簡単で美味しいランチメニューは家でも大活躍です。 雰囲気も良く、いつも楽しいレッスンで毎回参加するのが楽しみです。 お店で売っているようなお菓子がテーブルに並ぶと感動です^ ^
Iさん
大阪で1レッスン2品教えてもらえる教室を探していた所、先生のお教室のHPを見つけました。 blogや過去のお菓子を見ているうちに習いたい！という衝動に駆られて通い始めました。 通い出して思うのが、やはり正解でした！ 先生の教えて下さるオリジナルレシピは、どこのレシピよりも素晴らしく美味しいです。 作り方の説明も大変わかりやすく、作業中のポイントまた質問にも何でも熱心に丁寧に答えて下さいます。 通われている生徒さんも気さくな方達なので教室の雰囲気も大変良くて楽しいです。 お手軽ランチも楽しみの1つです♪
Kさん
友達に誘われて、お休みの日にはじめて教室に伺いました。もともとケーキはなんとなくレシピを見ながら作っていたのですが、本格的なレシピの説明に最初はついていけるのかな…と不安になりました。 でも、出来上がったケーキを食べてびっくり…今まで食べたどんなケーキよりも美味しい！！ こんな美味しいケーキが自分でも作れたのが嬉しいし、何よりまた先生のレシピの美味しいケーキ食べたい！と思い、入会しました。 毎回色々な生徒さんとケーキを作りながら、食べながら、おしゃべりするのも楽しいです。
Yさん
毎月新しいお菓子に出会え、出来上がった時の嬉しさと美味しさに感動します♪
Tさん
先生はレシピを完成されるまで、5～6回は試作をされると伺い、「もう、それはスゴイ」と思っています。ケーキは天下一品のお味です。また、生徒さんも毎回違うので、色々な方と出会い、そしてお話が出来て楽しいレッスンです。
Mさん
先生に教えてもらうケーキが大好きです！ 先生のケーキは、こどもにも大人にも美味しいケーキです。 私は、趣味が転じて、主人の転勤先のボストンで2年間ケーキ教室をしていました。父が、私の作ったケーキを食べて、ケーキ教室をすることを勧めてくれたのが、きっかけです。 海外で、生徒さんたちと美味しいケーキを共有できて、本当に素敵な時間でした。教室をするにあたっても、中西先生がとても親身になって色々と教えてくださいました。 また帰国後にレッスンに行くのが楽しみです。
Kさん
子供のナッツアレルギーが分かり、出来る限りお菓子を手作りでと思い、お菓子教室を探して先生のホームページを見つけました。（素敵なお菓子の写真に心惹かれ） レッスンを受ける前は…元々、行事時に簡単なお菓子を本など見て作るだけのど素人で場違いかなとドキドキでしたが、先生の的確な指示と明確なレシピで素人の私でもテキパキ作業が出来て味も今まで食べたことのないような美味しさでびっくり（笑） 素人がプロ並のお菓子が作れると感動ものでした。 今では先生のレシピ＆指導のもと、”お菓子上手な人”と知人や会社の方に認識されています。（笑） みんなにも教えてあげたいな先生のお菓子教室へ行けば誰でも腕をあげれると。
Sさん
お菓子教室へ通いたい！と思っていた矢先、偶然 先生のホームページに辿り着き、拝読後、僅か数時間で、 問い合わせのメールを送っていた私。クオリティーの高いお菓子の数々に、ど素人の私が教えて頂ける レベルの教室ではないとは思いつつも、それ以上に、美しいお菓子の数々に目を奪われ、何より、惹きつけられる運命的な物を感じ、数日後には体験レッスンし、すぐ入会していました。すぐに入会したいと思ったのは、お菓子の美しい見た目だけでなく、本当に美味しい先生のオリジナルレシピに魅了された事や、丁寧なレッスンと先生のお人柄！綺麗な食器の数々や、ゆったりと優雅な空間で、私にとってリラクゼーションの癒しの場に思えたからです。通い続けている今、とても楽しく、試食の時間は美味しくて、とっても幸せです。レッスンはその都度、予定を合わせて組んで下さいますので、通いやすいですし、初めてお逢いする方も沢山いらっしゃいますが、皆さん、凄くお話がしやすい方ば かりですので、皆さんとお話をして、色んな情報を交換したり、刺激を受け、とても楽しい時間です。長く続けていらっしゃる方が多いのも納得です。これからは、教えて頂いた技術をもっと身につけて、自分の周りの人達にも手作りお菓子を味わって貰い、幸せを広げていきたいです。中西先生、これからも 末永く、ご指導宜しくお願い致します。
Yさん
お菓子作りは未経験でしたが、とても丁寧に教えてくださります。そして、手に入りやすい材料でとっても美味しい! お菓子作りにはまってしまいました☆ 教室のアットホームさ、先生の人柄、様々な職種の生徒さん達との会話も楽しく、長く通ってしまう理由のひとつです。
Sさん
お菓子作りが上手くなりたいと思い、インターネットで検索して中西先生の教室を見つけました。お菓子作りが全く素人だった私は最初の数回はプライベートレッスンを受けていました。先生から学ぶお菓子はレベルが高く出来上がったお菓子の写真を家族、友人に見せると本当に驚かれます。見た目の繊細で綺麗なお菓子ですが、味もいつも美味しく、私が先生の教室に通う前に求めていたものより、はるかにレベルの高いお菓子作りを教えてくれます。自分で作ったお菓子を友人にプレゼントした時に喜んでもらえたことが一番嬉しかったです。その他にもお菓子作りを通して、テーブルコーディネート、そこに並ぶ食器、カトラリーなど沢山勉強させて頂いています。先生のお菓子教室に出会えて良かったと思います。そしてこれからも教室に通うのが楽しみです。